Reeds in 1997 beslisten we om vooral te gaan voor de wereldwijnen al… blijven we zelfs zeggen dat de Franse wijnen nog steeds “toonaangevend” zijn. Het bezorgt ons geen rode kaken om dit toe te geven, we zeggen dit zelfs met enige fierheid want heel wat Franse wijnboeren hebben hun wijndomein in Frankrijk verkocht om elders (Spanje, Italië, Hongarije, Zuid-Afrika, Chili, Argentinië,…) hun kennis te implementeren in de plaatselijke wijnen. Met groot succes….